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Vino Tinto El Lagar de Cabrera.

Ref: 1004

Precio:  9.66 €

  • No disponible


    Descripción

  • Este vino está elaborado con la variedad Syrah, plantada en viñedos situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva. El resultado es un vino potente y equilibrado, que acompaña perfectamente a platos de carnes estofadas o especiadas.
    Descripción La altura de los viñedos de Lagar de Cabrera, permiten hacer la diferencia de temperatura entre la noche y el día, lo que posibilita una perfecta maduración de la uva. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta la bodega en cajas de 20 kilos. La uva se despalilla e inmediatamente se procede a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. El prensado se realiza en la prensa neumática de donde se obtiene el mosto yema. Entre sus características organolépticas, destacan sus aromas picota, regaliz y fruta sobre madura. En boca es potente, sabroso, equilibrado y suntuoso. Por sus características, el bodeguero recomienda servirlo a una temperatura de 18 grados.

    Algunas distinciones obtenidas Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008.
    Gran Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2009
    Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)
    Medalla de Bronce Premios Mezquita 2010
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