Miel La Molina, son productores y extraen la miel de forma natural fruto de la recolección de las abejas en sus colmenas, repartidas por los parajes del Valle del Guadalhorce, Álora y sus alrededores. La miel por su pureza puede cristalizarse si se quiere más líquida, calientese al baño María. El color de las mieles multiflorales suele ser ámbar, tendiendo a claro, pero las encontraremos también de otros, desde el ámbar claro de algunas de pradera hasta el ámbar oscuro de algunas de montaña. Su aroma dominante es floral, más o menos intenso y persitente, aunque en según qué casos puede llevar notas características de algunas de las floraciones importantes que hayan entrado a formar parte de su cosecha: afrutadas si lleva rosáceas, fenólicas si lleva labiadas, malteadas si lleva mielatos...
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