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6 Botellas de Vino Tinto Rondarte. Tempranillo Roble.

Ref: 10012

Precio:  57.00 €


    Descripción

  • Para elaborar Rondarte 2017 se comienza con una selección de las mejores uvas de la variedad Tempranillo del viñedo.
    Suelos: arenoso‐arcilloso con subsuelo calcáreo, que nos aportan elegancia y longevidad.
    100% Tempranillo Monoparental único de la provincia malagueña.
    La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 Kg. siguiendo la política de calidad de la bodega, realizando doble selección de racimos siempre bajo la supervisión del enólogo. Terminada las fermentaciones el vino, es traspasado a barricas de roble francés por un período corto de tiempo, acto seguido se estabiliza, se filtra y se embotella, para su posterior traslado a la sala de reposo donde terminará de redondearse.

    NOTA DE CATA:
    Vista: Capa media‐alta, cereza picota/ciruela, intenso, con ribete violáceo.        
    Nariz: Madera muy integrada, pequeño toque a lácteos y ciruela madura. Muy fresco.
    Boca: Suave entrada con tenacidad. Vuelve la ciruela madura. Persistente.

    MARIDAJE: Dado que es un vino muy fresco y frutal, además de ser ideal para copear acompañando un variado tapeo, también acompañará a la perfección carnes, pasta, ensaladas y arroces
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